果蔬提取物内外结合使用防皮肤癌

    美国德克萨斯大学健康科学中心的科学家们发现，食用某些水果可以有效防止紫外线对皮肤的侵害，抑制皮肤癌细胞的生长。

    研究人员尝试了外用和内用两种方法测试了来自红葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽提取物以及D谷氯酸钙和鞣花酸的护肤功效。D谷氨酸钙是一种谷氨酸盐，广泛存在于各种水果和蔬菜中，而鞣花酸则在浆果和核桃中含量丰富。因为这些化合物的作用机理都十分独特，所以结合使用时效果最好。

    在研究中，科学家给得了皮肤癌的老鼠涂上白藜芦醇，并配合含有以上化合物的果蔬饮食。研究结果表明，在同时摄入这几种化合物时，即使剂量很小 ......