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宝宝吃饭莫太饱
http://www.100md.com 2011年3月1日 《健康之家》 2011年第3期
     不少妈妈们在喂养宝宝时,总喜欢时不时地说上一句:“宝宝真棒,再吃一口!”可见,“吃要吃饱”仍是相当一部分人的饮食要求。尽管宝宝们不知道自己是否已吃饱,但妈妈们一定要做到心中有数,因为吃得过饱有害而无益。

    吃饭七分饱 宝宝身体好

    “要得小儿安,需得三分饥和寒”。

    这是在儿科大夫中很流行的一句顺口溜。意思也就是说,要想宝宝身体好,不能吃得过饱,七分饱为刚刚好。这样有助于提高宝宝对饥饿的忍耐性和食欲敏感性。

    科学研究证明,宝宝吃得过饱会引发身体的不适,还会影响正常的发育成长:

    积食

    积食是因饮食不当,影响到小儿的消化功能,使食物停滞胃肠所形成的一种胃肠道疾患。
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    儿童全身的各个器官都处于一个幼稚、娇嫩的阶段,它们的活动能力很有限,如消化系统器官所分泌的消化酶的活动比较低,量也比较小。在这种生理条件下,如果吃得太饱,就会加重消化器官的工作负担,引起消化吸收不良,从而容易出现肚子胀、肚子疼、腹泻等问题。

    肥胖症

    如今,新成长起来的宝宝们都是家长手心里的宝贝,自然不会在“吃”上冷落了孩子们。各种洋快餐、糖果、冰激凌等都是高热量、高脂肪的食物。吃得过饱会导致营养过剩,进而导致肥胖。

    小调查:素有“儿童成人病”之称的肥胖症,在我国发病率显著增加,特别在大都市已经突破了20%的比例,严重影响着儿童的健康成长。

    大脑早衰

    研究发现,早衰物质会因饮食过饱于饭后增加数万倍。
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    为了消化过多的食物,消化道必然扩张,有限的血液和氧气从头部转移到消化道,脑细胞会因此暂时缺血。所以吃得越多,胃肠需要的血液越多,脑供血越少,对大脑危害越大,进而影响宝宝大脑的发育,导致智力偏低。

    5大症状 妈妈要注意

    症状一:宝宝在睡眠中身子不停地翻动,有时还会咬咬牙。

    症状二:宝宝最近大开的胃口缩小了,食欲明显不振。

    症状三:宝宝常说自己肚子涨或肚子疼。

    症状四:发现宝宝鼻梁两侧发青,舌苔白且厚,还能闻到呼出的口气中有酸腐味。

    症状五:宝宝大便发黑且很臭,常放屁。

    所谓“食不好,睡不安。”如果宝宝有上述症状,那就是积食的表现了。
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    4大原则告别过度饮食

    定时定量

    给宝宝安排一日三餐要定时定量,晚上不要吃得太饱。因为晚上胃蠕动减缓,容易积食。即使喝牛奶,也要水放多一些,奶粉少一点。

    睡醒1小时不进食。早上或中午孩子刚睡醒时,1小时内(至少30分钟)也不要进食,因为胃肠等内脏从低运转恢复正常需要一点时间。

    进餐次数:一般幼儿为早、中、晚三次主食加辅食,上下午餐间可各安排一次点心,2~3岁幼儿可取消上午一次。晚餐后一般除水果外不再进食。尤忌睡前吃甜食,以防龋齿。

    平衡膳食

    膳食所供给的营养素不仅要满足幼儿的成长需要量,而且各营养素之间的比例也要合适。如三种供能营养素蛋白质、脂肪和碳水化合物的供给量的比例最好保持1:1.2:4
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    除了三大营养素平衡之外,蛋白质的食物种类也要搭配,使所供必需氨基酸成合适比例,有利于人体利用。大豆与大米共食可调正所供氨基酸,使其营养值上升。

    丰富膳食

    幼儿胃容量有限,须为他们选择质优量少、易消化的食物,故每日供给幼儿的食物应注意挑选,如瘦肉、禽、鱼、乳、蛋和动物血、肝可交替使用,粮食除大米、小麦制品外,应常选小米、玉米、黑米等杂粮和标准面粉、大麦片等与之搭配采用。有色蔬菜(绿、红、黄色)因含维生素A和C及铁较多,大豆制品具有优质植物蛋白质和钙、铁等矿物质较丰富,应多选用。食物种类应多样化,并合理搭配可起互补作用,提高营养效果。

    合理烹调

    幼儿因嚼咬吞咽能力差,食物应切碎煮烂,便于进食。

    尽量少给幼儿食半成品或熟食,如香肠、火腿、红肠等,也不宜吃油炸食物。一般采用清蒸最好,保持原汁原味,红烧、炖煲也可;口味以清淡为宜,不宜太咸、太甜、太油腻,更不宜使用刺激性过强的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等;食品中避免放味精、色素、糖精等。
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    温馨提示:

    ◎给孩子吃的量要少于你想象的量,如果孩子吃完不够的话,让他自己再向你要。

    ◎当孩子开始不专心吃饭,或说“不要”的时候,应拿走食物,不要强迫孩子多吃。

    肠胃积食歼灭战

    推拿消食

    “捏脊”:患儿面朝下平卧,家长以两手拇指、食指和中指捏其脊柱两侧,随捏随按,由下而上,再从上而下,捏3至5遍,每晚一次。

    “揉中脘”:胸中与肚脐连线的二分之一处,即是中脘穴位。家长用手掌根旋转按揉,每日两次。

    “摩涌泉”:足底心即涌泉穴,用拇指压按,旋转按摩30至50下,每日两次。
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    以下三种方法,前两种消食退积,最后一法清热、安神,对于发热的积食患儿可三法联用,每天每种分别推拿10分钟。

    “退六俯”:沿患儿左上肢下方,从肘关节向腕关节推,每分钟推150至200次。

    “泻大肠”:沿患儿的食指,从虎口方位向指尖推,每分钟推150至200次。

    “清天河水”:沿患儿左上肢正中线(即手心一面的胳膊中间部位),从腕关节向肘关节推,每分钟150至200次。

    运动消食

    适量户外活动,每天出去活动半小时到一小时。另外,饭后温和散步半小时到1小时。

    理气消食

    橘、橙、柚的皮都是良好的理气佳品。将橘子皮洗净切丝泡茶,有良好的消食作用。

    水果消食

    有些水果也是助消化的好帮手。像木瓜、柠檬、苹果、凤梨、奇异果、葡萄柚等,含有酵素,能清除肠胃油腻,帮助分解蛋白质。

    药物消食

    常用的消食导滞的中成药,如保和丸、保济丸、健胃消食片以及助消化的酵母片、多酶片与增强胃动力的吗丁啉等,都具有不同程度的消食作用。建议婴幼儿在医生医嘱下合理使用。, 百拇医药(徐佳伟)