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6大营养素宝宝炎夏须恶补
http://www.100md.com 2011年7月1日 《健康之家》 2011年第7期
     总觉得进补是冬天该做的事情,可是夏季的营养流失却比冬天多得多。肠胃脆弱的宝宝们在这个夏天仍然需要茁壮成长,如何才能让他们吃得既清淡、开心,又保持营养的均衡呢?不用担心,《健康之家》邀请营养师们帮您支招儿。

    夏天其实是最容易发生营养不良的季节。高温会让宝宝们的体温调节、水盐代谢以及消化、神经、循环、内分泌等都发生显著的变化。代谢增强、营养素消耗增加的结果就是食欲不振、消化不良。夏季,宝宝们最需要补充的6大营养素:

    1 精力不佳,不良坐姿?call 蛋白质

    每每您的孩子因为坐没坐相、站没站相而遭到你训斥的时候,您是否意识到这其实不是孩子的错,而是您的失职?恰恰是由于您对膳食中蛋白质的疏忽而造成的!

    人体大部分是由蛋白质所组成的,皮肤、肌肉、内脏、毛发、指甲、大脑甚至骨骼等等都是由蛋白质所构成的。蛋白质充分,才能维持细胞正常的功能与新陈代谢。强壮而营养充足的肌肉,自然会使身体挺拔健壮,如果肌肉得不到所需的养分,便会失去弹性,像旧轮胎一样松松垮垮,姿势很不好看。而倦怠乏力、容易疲劳、精力不佳也是因蛋白质摄取不足或吸收不佳所造成的。

    在高温环境中,人体组织蛋白的分解增加,蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%~15% ......

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