让身体“受点累”
只有保持年轻的身体机能，才能保证我们有不松弛的脸，不臃肿的身材，不疏松的骨骼，轻盈的步履，神采飞扬的表情。实现这些一个重要的方法，就是经常让身体“受点累”。
唤醒你的身体
过了25岁，每个人都会在自己的身体上发现衰老的迹象。防晒、祛斑、拉紧、减肥，都成为女性热衷讨论的话题。然而，大多数人往往忽略了更重要的问题——身体的新陈代谢率下降了，由此带来的血液循环变差、肌肉松弛、心肺功能下降、体能低下，看似与美丽无关，实质不然。一个身体机能已经严重衰老的女子，就算经过拉皮换肤打肉毒素变成一张18岁的脸，整体看上去仍然会显得衰老，而且这些整容的成果，根本不能维持多久。
受点累，让身体感觉到生活中还有很多需要经受考验的时刻，如果机能下降就很难渡过困苦，从而唤醒身体里能够重新恢复生机的种种机制。这种从远古传下来的生存智慧，在人类体能与生存能力关系不大的现代，被人们忽略了。
给自己一点儿挑战
对于多数人来说，年轻时并没有达到自己的潜能，不曾挑战自我。随着年龄的增长、压力的增大，如果不刻意地抵抗衰老，体能将是一泻千里，身体机能快速下降。而人们又心安理得地以“年龄大了”来原谅自己，放弃延缓衰老的种种努力。其实，只要循序渐进，每周做两、三次挑战身体的锻炼，大部分人都可以提高自己的新陈代谢能力，达到年轻时曾经有过的体能。这种状态，能让我们无须节食而不会发胖，无须抽脂而不会臃肿，无须拉皮而不会松弛。
对于中青年人来说，比较好的锻炼方法是极限运动和有氧运动的交替。先循序渐进地快走，然后慢跑，到中速跑，然后加入100米左右的快跑，让自己的心跳数达到极限，然后休息几分钟，如此重复两三次。同样是半小时的锻炼，这样做的效果，会远远好于半小时的匀速慢跑。因为这种训练可以让心肺功能接受挑战，让心脏、肺和肌肉的工作能力都有明显进步——不是维持，是进步。除了跑步，其他挑战肌肉能力的运动，比如俯卧撑、瑜伽那样拉伸韧带的运动，只要每次都能做到极限程度，也有类似的效果，都能让身体机能向年轻的方向回归。只有不怕吃苦，才能有所收获。有研究发现，挑战能力的运动能让身体增加生长激素的分泌数量，并减少骨质疏松的危险。生长激素分泌量的上升，才是真正意义上的恢复年轻。
一周运动建议
每周2次30〜45分钟的有氧锻炼，其中有3次让自己心跳达到160以上的高强度练习，每次10〜20秒，间隔2分钟左右。随着体能的增强，不断提高强度。跑步、竞走、打球、爬山、登梯都可以。
每周2次有氧运动以外的锻炼，最好是瑜伽练习和强化肌肉的练习，让自己韧带和肌肉有几分钟达到极限状态。
如果非常忙，每天至少要有15分钟的运动，包括高强度练习。
范志红
中国农业大学食品科学与营养工程学院，食物营养研究室副教授，食品科学博士。, http://www.100md.com
唤醒你的身体
过了25岁，每个人都会在自己的身体上发现衰老的迹象。防晒、祛斑、拉紧、减肥，都成为女性热衷讨论的话题。然而，大多数人往往忽略了更重要的问题——身体的新陈代谢率下降了，由此带来的血液循环变差、肌肉松弛、心肺功能下降、体能低下，看似与美丽无关，实质不然。一个身体机能已经严重衰老的女子，就算经过拉皮换肤打肉毒素变成一张18岁的脸，整体看上去仍然会显得衰老，而且这些整容的成果，根本不能维持多久。
受点累，让身体感觉到生活中还有很多需要经受考验的时刻，如果机能下降就很难渡过困苦，从而唤醒身体里能够重新恢复生机的种种机制。这种从远古传下来的生存智慧，在人类体能与生存能力关系不大的现代，被人们忽略了。
给自己一点儿挑战
对于多数人来说，年轻时并没有达到自己的潜能，不曾挑战自我。随着年龄的增长、压力的增大，如果不刻意地抵抗衰老，体能将是一泻千里，身体机能快速下降。而人们又心安理得地以“年龄大了”来原谅自己，放弃延缓衰老的种种努力。其实，只要循序渐进，每周做两、三次挑战身体的锻炼，大部分人都可以提高自己的新陈代谢能力，达到年轻时曾经有过的体能。这种状态，能让我们无须节食而不会发胖，无须抽脂而不会臃肿，无须拉皮而不会松弛。
对于中青年人来说，比较好的锻炼方法是极限运动和有氧运动的交替。先循序渐进地快走，然后慢跑，到中速跑，然后加入100米左右的快跑，让自己的心跳数达到极限，然后休息几分钟，如此重复两三次。同样是半小时的锻炼，这样做的效果，会远远好于半小时的匀速慢跑。因为这种训练可以让心肺功能接受挑战，让心脏、肺和肌肉的工作能力都有明显进步——不是维持，是进步。除了跑步，其他挑战肌肉能力的运动，比如俯卧撑、瑜伽那样拉伸韧带的运动，只要每次都能做到极限程度，也有类似的效果，都能让身体机能向年轻的方向回归。只有不怕吃苦，才能有所收获。有研究发现，挑战能力的运动能让身体增加生长激素的分泌数量，并减少骨质疏松的危险。生长激素分泌量的上升，才是真正意义上的恢复年轻。
一周运动建议
每周2次30〜45分钟的有氧锻炼，其中有3次让自己心跳达到160以上的高强度练习，每次10〜20秒，间隔2分钟左右。随着体能的增强，不断提高强度。跑步、竞走、打球、爬山、登梯都可以。
每周2次有氧运动以外的锻炼，最好是瑜伽练习和强化肌肉的练习，让自己韧带和肌肉有几分钟达到极限状态。
如果非常忙，每天至少要有15分钟的运动，包括高强度练习。
范志红
中国农业大学食品科学与营养工程学院，食物营养研究室副教授，食品科学博士。, http://www.100md.com