甜蜜的精神毒药
糖不仅能让你的身体发胖，引发糖尿病、高血脂和龋齿，还有可能损害你的精神健康。
嗜甜是一种本能，原始社会中，我们的祖先需要靠甜味来分辨哪些食物能够提供足够的热量让他们存活。但在现代社会中，膳食中充足的水果、蔬菜、谷物、牛奶已含有足够的糖分。添加精制糖不仅会让你发胖、生病，还会扰乱你的情绪，甚至使你患上精神疾病。
损伤大脑
脑源性神经营养因子(BDNF)是一种大脑合成的蛋白质，广泛分布于中枢神经系统内，对神经元的存活、分化和发育都非常重要。吃糖会抑制BDNF的活动，阻碍神经元之间的联系，损害大脑功能。研究显示，抑郁症患者和精神分裂症患者的BDNF水平都过低，而BDNF长期水平过低会导致大脑某些区域萎缩。糖吃多了可能让你变成名副其实的“四肢发达，头脑简单”。
慢性炎症
摄入糖分过多会导致身体出现一系列化学反应，从而造成慢性炎症。在某些情况下，轻微的炎症对健康是有利的，因为它可以刺激免疫系统工作，并且让血液流向伤口。但是长期发炎除了摧毁免疫系统外，还会破坏大脑功能，并且增加患抑郁症、精神分裂症、焦虑症等精神疾病的风险。
助纣为虐
肠道就像是情感的遥控器一样可以调节人焦虑、紧张的情绪：恶性细菌会提高人体的血氨浓度，导致人脾气暴躁；而益生菌却可以抑制恶性细菌的活跃，缓和人的情绪。吃太多的糖会破坏肠道中细菌的比例，从而导致你心情变差。
嗜糖成瘾
糖对大脑能够造成类似于可卡因或者海洛因的作用。糖分的摄入在使人感到高兴、愉悦的同时，也会促使大脑分泌大量的多巴胺，而这种精神递质与成瘾行为息息相关。因为吃糖带来的好心情十分短暂，为了再次获得好心情，就必须一直吃糖，渐渐的，人会变得嗜糖。一旦不能够立即吃到糖，心情便会变得暴躁不安，不有意识地“戒糖”只能造成恶性循环。
多动症
虽然吃糖并不会造成注意力缺乏多动障碍(ADHD)，但是却会使症状加重。ADHD患儿的糖代谢能力有些不正常。他们在摄入糖分后，胰岛素会飙升，而这造成的血糖下降又会引发肾上腺素的飙升。大量的肾上腺素会让人过度兴奋，注意力无法集中。除了少吃精制糖以外，ADHD患儿也应该少吃谷物。因为谷物中除了糖分，大量的谷蛋白也会加剧多动和注意力缺乏的症状。, http://www.100md.com(吴君)
嗜甜是一种本能，原始社会中，我们的祖先需要靠甜味来分辨哪些食物能够提供足够的热量让他们存活。但在现代社会中，膳食中充足的水果、蔬菜、谷物、牛奶已含有足够的糖分。添加精制糖不仅会让你发胖、生病，还会扰乱你的情绪，甚至使你患上精神疾病。
损伤大脑
脑源性神经营养因子(BDNF)是一种大脑合成的蛋白质，广泛分布于中枢神经系统内，对神经元的存活、分化和发育都非常重要。吃糖会抑制BDNF的活动，阻碍神经元之间的联系，损害大脑功能。研究显示，抑郁症患者和精神分裂症患者的BDNF水平都过低，而BDNF长期水平过低会导致大脑某些区域萎缩。糖吃多了可能让你变成名副其实的“四肢发达，头脑简单”。
慢性炎症
摄入糖分过多会导致身体出现一系列化学反应，从而造成慢性炎症。在某些情况下，轻微的炎症对健康是有利的，因为它可以刺激免疫系统工作，并且让血液流向伤口。但是长期发炎除了摧毁免疫系统外，还会破坏大脑功能，并且增加患抑郁症、精神分裂症、焦虑症等精神疾病的风险。
助纣为虐
肠道就像是情感的遥控器一样可以调节人焦虑、紧张的情绪：恶性细菌会提高人体的血氨浓度，导致人脾气暴躁；而益生菌却可以抑制恶性细菌的活跃，缓和人的情绪。吃太多的糖会破坏肠道中细菌的比例，从而导致你心情变差。
嗜糖成瘾
糖对大脑能够造成类似于可卡因或者海洛因的作用。糖分的摄入在使人感到高兴、愉悦的同时，也会促使大脑分泌大量的多巴胺，而这种精神递质与成瘾行为息息相关。因为吃糖带来的好心情十分短暂，为了再次获得好心情，就必须一直吃糖，渐渐的，人会变得嗜糖。一旦不能够立即吃到糖，心情便会变得暴躁不安，不有意识地“戒糖”只能造成恶性循环。
多动症
虽然吃糖并不会造成注意力缺乏多动障碍(ADHD)，但是却会使症状加重。ADHD患儿的糖代谢能力有些不正常。他们在摄入糖分后，胰岛素会飙升，而这造成的血糖下降又会引发肾上腺素的飙升。大量的肾上腺素会让人过度兴奋，注意力无法集中。除了少吃精制糖以外，ADHD患儿也应该少吃谷物。因为谷物中除了糖分，大量的谷蛋白也会加剧多动和注意力缺乏的症状。, http://www.100md.com(吴君)