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冬吃萝卜赛人参
http://www.100md.com 2012年12月1日 《健康之家》 2012年第12期
     俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。秋去冬来,眼下正是食用萝卜的好时机。萝卜应该怎么吃,你知道吗?

    研究表明,萝卜中含有丰富的木质素,用这种木质素喂养小鼠发现,可明显抑制肿瘤生长,并且使巨噬细胞活性增加。萝卜中含有的芥子油和大量粗纤维,都可以促进肠蠕动,防止便秘,减少大肠中毒素的自我排解,有利于预防大肠癌。萝卜中维生素A和C都很丰富,加之含有糖化酵素,有利于致癌物质亚硝胺的分解。

    虽然萝卜的好处不胜枚举,但是萝卜性甘寒,“冬吃萝卜”科学吗?

    冬吃萝卜的养生秘密

    冬天气候寒冷,但室内门窗紧闭,加之一般都有暖气、空调,若整个冬天都紧闭门窗,室内不仅燥热而且浊气太多,容易生病。我们的机体也是如此。冬季天寒地冻,人体皮肤肌理处于收缩状态,所以体内阳气相对亢盛。而此时户外活动反而减少,出汗散热的机会相应变少。为了抵御严寒 ......

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