当前位置: 首页 > 期刊 > 《健康之家》 > 2013年第5期
编号:12690444
鲜花入馔 秀色可餐
http://www.100md.com 2013年5月1日 健康之家 2013年第5期
     “朝饮木兰之晨露兮,夕餐秋菊之落英。”古人早就发现了花卉入馔的芳香以及药食同源的养生之道。五月鲜花盛放,如何让它们成为餐桌上的美味?

    菊花汽锅鸡

    原料:柴鸡250克、蒸馏水100毫升、菊花瓣适量

    调料:盐、枸杞子、草果、八角、当归适量

    做法:

    1.将柴鸡剁成块儿,用沸水氽一下;

    2.将氽过水的鸡块与枸杞子、草果、八角、当归一同放入汽锅内;

    3.在汽锅内加入蒸馏水;

    4.将汽锅放入蒸锅内 ......

您现在查看是摘要页,全文长 1809 字符