维生素E、葡萄籽萃取物、辅酶Q10等抗氧化剂不仅能够延缓衰老、维护心血管健康，还对于防癌、治癌有神奇的功效。

    维生素E和C能防胰腺癌

    常吃富含天然抗氧化剂维生素C、E的食物，可有助于降低人们患胰腺癌的风险。英国东英吉利大学等机构研究人员在新一期《内脏》(Gut)杂志上发表报告说，他们对2万多人进行了跟踪研究，期间这些受调查者需要汇报他们的日常食物种类、份量以及采用何种烹饪方式等。

    分析显示，那些通过食物摄入抗氧化剂物质最多的受调查者 ......