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益生菌或可调节脑部活动洛杉矶加利福尼亚大学神经生物中心进行了一项研究,选了36例没有肠道症状或者精神症状的健康女性,并把她们分为3组,12例女性食用含有益生菌(双歧杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌以及乳酸乳球菌)的酸奶,每周2次,共4周;11例女性食用不发酵的奶制品(对照组),另外13例没有干预饮食。并在饮食干预前后,对志愿者进行功能磁共振成像(fMRI)来测定静止的脑活动和经历感情识别任务后的大脑反应 ......
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