有许多广告宣称：竹炭可以吸附人体内的有害物质，净化血液中的毒素，还有助于清洁肠道，有排毒养颜之功效。于是一大批竹炭食品走向市场，如竹炭花生、竹炭面包、竹炭月饼等等。然而，事实究竟如何呢？

    竹炭VS活性炭

    竹炭就是用竹子烧出来的炭。与木头相比，竹炭的化学成分并没有太大的不同。不管是竹炭还是木炭，都是炭的一种同素异形体——无定形炭。它们有很多微孔，从而大大增加了比表面积。每克物质所拥有的表面积被称为比表面积，竹炭的比表面积一般在每克150～500平方米的范围。正是因为这些微孔结构和巨大的比表面积，让竹炭具有良好的吸附性能 ......