新发现
蛀牙让你远离口腔癌
有很多研究都指出，口腔疾病，尤其是龋齿(蛀牙)的发生会大大增加心脑血管疾病的可能性。其实，蛀牙也有它好的一面。研究人员对339名头颈癌的患者做了健康调查，拿他们与221名健康人进行对比，结果却令人意外。蛀牙越严重的人，患口腔癌或喉癌的几率反而是最小的。研究人员表示，这可能是因为有蛀牙的人口中会产生乳酸菌，而乳酸菌恰巧可以阻止癌细胞的发展。统计结果表明，有蛀牙的人患头颈癌的几率比牙齿健康的人要小32%。研究人员下一步的工作就是希望能找到一种方法，既能利用乳酸菌对癌症的预防作用，又不会损伤牙齿，让口腔彻底健康起来。《健康日/Health Day》
做坏事让你变更胖？
生活中有各种各样的事儿会让你变胖，吃得多会胖，不运动会胖，现在科学家们又发现，连做坏事都有可能会令你体重增加。这个消息对于那些需要保持身材的人来说，无疑是个噩耗。这项研究还处于初级阶段，科学家想要通过内疚感模拟体验，看看道德行为上的负罪感对体重是否真的有影响。在调查中发现，许多人在做了让自己有内疚感并留下内疚性负罪记忆的错事后，他们会感到自己的体重变得更重了。研究人员解释说，这可能是因为大多数错误行为，如偷窃、撒谎或欺骗等都会伴随着紧张、焦虑等情绪，虽然现在还不了解体重与内疚感之间是如何发生相互影响作用的，但科学家相信，如释重负应该不单只表现在精神层面。如果这项研究被证实了，那“内疚感的拖累”就不仅仅只是一个比喻了。
《公共科学图书馆·综合/the journal PLOS ONE》
消化不良？找猕猴桃帮忙!
虽然从营养的角度上看，确实应该在饭后一个半小时后再吃水果，但研究人员发现，猕猴桃可以帮助缓解因吃太撑而引起的胃部不适。猕猴桃中含有一种独特的天然酶——猕猴桃酶，能使食物中的蛋白质消化得更快、更彻底。而其中所含的维生素C也比等量橙子的维生素C多。特别是老年人在吃了大量乳制品或肉汉堡以后会有消化不良的现象，研究人员观察到，让他们进食猕猴桃后，胃部蛋白质的消化率上升了，增加了蛋白质在小肠内的吸收，从而影响人体中整体蛋白质的利用率。下次如果吃得太撑，就把大山楂丸换成猕猴桃吧。《食品与营养研究/the journal Advances in Food and Nutrition Research》, http://www.100md.com
有很多研究都指出，口腔疾病，尤其是龋齿(蛀牙)的发生会大大增加心脑血管疾病的可能性。其实，蛀牙也有它好的一面。研究人员对339名头颈癌的患者做了健康调查，拿他们与221名健康人进行对比，结果却令人意外。蛀牙越严重的人，患口腔癌或喉癌的几率反而是最小的。研究人员表示，这可能是因为有蛀牙的人口中会产生乳酸菌，而乳酸菌恰巧可以阻止癌细胞的发展。统计结果表明，有蛀牙的人患头颈癌的几率比牙齿健康的人要小32%。研究人员下一步的工作就是希望能找到一种方法，既能利用乳酸菌对癌症的预防作用，又不会损伤牙齿，让口腔彻底健康起来。《健康日/Health Day》
做坏事让你变更胖？
生活中有各种各样的事儿会让你变胖，吃得多会胖，不运动会胖，现在科学家们又发现，连做坏事都有可能会令你体重增加。这个消息对于那些需要保持身材的人来说，无疑是个噩耗。这项研究还处于初级阶段，科学家想要通过内疚感模拟体验，看看道德行为上的负罪感对体重是否真的有影响。在调查中发现，许多人在做了让自己有内疚感并留下内疚性负罪记忆的错事后，他们会感到自己的体重变得更重了。研究人员解释说，这可能是因为大多数错误行为，如偷窃、撒谎或欺骗等都会伴随着紧张、焦虑等情绪，虽然现在还不了解体重与内疚感之间是如何发生相互影响作用的，但科学家相信，如释重负应该不单只表现在精神层面。如果这项研究被证实了，那“内疚感的拖累”就不仅仅只是一个比喻了。
《公共科学图书馆·综合/the journal PLOS ONE》
消化不良？找猕猴桃帮忙!
虽然从营养的角度上看，确实应该在饭后一个半小时后再吃水果，但研究人员发现，猕猴桃可以帮助缓解因吃太撑而引起的胃部不适。猕猴桃中含有一种独特的天然酶——猕猴桃酶，能使食物中的蛋白质消化得更快、更彻底。而其中所含的维生素C也比等量橙子的维生素C多。特别是老年人在吃了大量乳制品或肉汉堡以后会有消化不良的现象，研究人员观察到，让他们进食猕猴桃后，胃部蛋白质的消化率上升了，增加了蛋白质在小肠内的吸收，从而影响人体中整体蛋白质的利用率。下次如果吃得太撑，就把大山楂丸换成猕猴桃吧。《食品与营养研究/the journal Advances in Food and Nutrition Research》, http://www.100md.com