山楂果的功与过

    山楂果又名山里红、映山红果、酸楂，其色红艳，气味微带清香，入口酸甜，每年秋冬季上市，是制作冰糖葫芦的经典原料。祖国医学将山楂果列为消食佳品，有消积化滞、收敛止痢之功效。宋代以后就用以补脾健胃，李时珍认为，山楂“化饮食......凡脾弱食物不化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚，绝佳，但不可多用，恐反伐也”。俗话说“红果一串，每餐添饭”，老百姓也对山楂助消化的功能印象深刻。记得小时候每逢食欲不振，家人就拿出“大山楂丸”，它一反所有汤药或中药丸苦涩的口感，颇为爽口，也是居家常备的药物。然而对李时珍所说后半句“不可多用 ......