食物里的那些虫
又到了吃水果的季节,还记得去年有虫的杨梅和樱桃吗?今年还准备吃吗?水果的“蛆虫风波”
去年夏天,樱桃大大出了一回风头。有人把樱桃泡在水里,能看到一些蛆虫爬出来。“蛆虫”,光是这个名字就很影响人们的食欲,于是樱桃产业突然陷入了泥潭。实际上,那些虫是果蝇的幼虫。较低的气温使樱桃成熟期稍晚,赶上了果蝇活动的旺季。但果蝇幼虫本身不会危害健康,泡出来扔掉了继续吃,没泡出来大可当作没有。即便吃了,也只相当于吃了一些高蛋白的虫而已。还有许多人把蚕蛹之类当作美味,果蝇幼虫其实也差不多。
当然,对于多数人而言,樱桃大可不吃 ......
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