我曾在以前的文章中说到，每天要吃 种食材。很多朋友都不相信，说那怎么可能？那么多食材怎么吃得下啊？会多么麻烦啊？没有退休的人能做到吗？

    ●多种食材，怎么算？ 其实，食材品种多，绝不意味着你需要吃得更多。一日的总热量是不能增加的，奥妙在于，尽量把一份食物用多种食材来制作。有些朋友问：那葱姜蒜、花椒八角、酱油醋、盐糖料酒之类能算在20种食材当中吗？当然不能。作为调味品少量用的，都不算在其中。不过，如果数量超过10克，而且全部吃掉的，就可以算进去。比如说，做葱爆肉需要很多葱，而且都吃进去了，那么这就算一种食材。此外，一大勺芝麻酱也要算 ......