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编号:12644777
金秋丹桂好滋味
http://www.100md.com 2014年9月1日 健康之家 2014年第9期
     农历八月,微凉的秋风里满是桂花香甜的气息。无论何种食材都因桂花的融入而变得唇齿留香,而桂花不凡的食疗效果更让全家受益呢。

    桂花茶汤瓜粒泡饭

    原料:烧肉50g、冬瓜600g、油条20g、花菇20g、米饭150g、盐、糖、植物油、干桂花少许

    做法:

    1.冬瓜去皮、去籽,一半切成大块儿、一半切成粒状。

    2.将切成大块儿的冬瓜入锅蒸30分钟,取出冬瓜水备用。

    3.将泡发好的花菇切粒,然后与切好的冬瓜粒一起焯水备用。

    4.将烧肉在平底锅内煎香备用。

    5.将油条切成片状,放入油锅内炸脆备用。

    6.将米饭揉成饭团放入碗中,并倒入焯好水的冬瓜粒和花菇粒,以及煎好的烧肉和炸脆的油条 ......

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