你知道吗
大蒜中含有一种烯丙基甲基硫化物的化合物比较难消化，导致吃完大蒜之后，蒜味久久不能消散。近日研究人员表示，除了绿茶、薄荷口香糖等，苹果、柠檬、牛奶等食物，都有帮助消除蒜味的作用。一小杯(200毫升)牛奶或苹果汁，就可以↓50%的呼吸气味浓度。《食品科学期刊/the Journal of Food Science》
据世卫组织统计表明，肥胖症的流行率正以惊人的速度增长。从全球来看，儿童超重人数从1990年的3100万增加到现在的4400万 ......
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