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编号:12606816
立夏别样蛋料理
http://www.100md.com 2015年5月1日 健康之家 2015年第5期
     “立夏吃了蛋,热天不疰夏。”立夏将至,除了煎蛋、煮蛋、炒蛋这些日常料理方式,蛋,还有其他新鲜的吃法吗?让料理大师教你怎么把蛋做得好吃又好看吧。

    阿拉斯加狗鲑配农夫鸭蛋盏

    用料:鲜鸭蛋、阿拉斯加狗鲑、西红柿、杂生菜、胡萝卜、芹菜、蛋黄酱

    做法:

    1.将鸭蛋煮至全熟,去黄待用。

    2.将蛋黄酱倒入去了黄的鸭蛋中。

    3.阿拉斯加狗鲑烤熟后摆放在灌入蛋黄酱的鸭蛋上。

    4.将杂生菜垫底 ......

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