膳食纤维种类繁多

    我们常听说“可溶性纤维”和“不溶性纤维”，实际上，在可溶和不可溶这两大类别之下还能够细分出许多不同纤维。可溶性纤维与脂肪酸一起摄入能减缓消化，从而减缓血糖释放到身体中的速度。这些纤维还有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)，帮助调节糖尿病患者的血糖水平。不溶性纤维有助于水合反应，使废物通过肠道排出，控制肠道内的pH值。这些纤维有助于防止便秘，让你有固定的排便规律。

    大多数人从两个来源获得这两大类纤维：日常饮食和补充的“功能性”纤维。膳食纤维是我们常吃的水果、蔬菜、坚果和谷物中的天然成分 ......