营养篇：10种食物让头发更强壮
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当脱发的原因是药物、压力或头发损伤时，在消除这些原因后头发通常会重新长出。如果从现在开始为改善发质而调整饮食，那么你将在六个月至一年后收获成果，时间长短取决于头发生长的速度。
“在平衡膳食的同时多摄取一些富含蛋白质和铁的食物，这样能有效改善你的发质，”威尔康奈尔医学院皮肤科的临床学教授奈尔·沙迪克称。举个例子，头发生长的基础物质是蛋白质。在蛋白质摄取量不足的情况下，你的头发生长速度会变慢，发质也会变得脆弱。“多摄入蛋白质，”《弹性素食者的饮食》的作者兼注册营养师多恩·杰克逊·布拉特纳告诉我们。“保证每顿饭每道菜都有小剂量的蛋白质摄入，这样就能保证毛囊的强壮 ......
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