既想要吃得好一些，又不想受糖尿病并发症的折磨，在这之间找到一个平衡点很重要。比较好的做法是，每顿饭把碳水化合物的量定在45～60克。如果上午的活动较多，早饭就吃60克碳水化合物，晚上不打算出门了，晚饭就只吃45克。或者是询问自己的内分泌医生，一顿吃多少碳水化合物比较合适。

    除了豆类、谷物、土豆、玉米、水果、牛奶、乳制品等含有碳水化合物的食品，生菜、黄瓜、西蓝花、花椰菜中也含有少量的碳水化合物，不过几乎可以忽略不计。

    含15克碳水化合物的食物有多少？

    我们在了解食物中的碳水化合物含量时，最方便的是看食品包装袋上的营养标签，可很多生鲜食品并没有包装，那么只能自己估计一下一份当中含有多少碳水化合物。如果以每份食物碳水化合物含量为15克为标准，那么以下食物一份为：

    110克新鲜水果 半碗罐头水果

    一片面包(28克左右) 半碗燕麦粥

    1/3碗面条或者米饭 4～6片苏打饼

    1/2个麦芬蛋糕 半碗豆类

    1/4个大土豆 2/3碗无脂无糖酸奶

    2片曲奇饼干 半碗冰淇淋

    1/4份炸薯条 1茶勺糖浆、果酱、糖或者蜂蜜

    Tips：如何选择碳水化合物？

    掌控好自己每餐的碳水化合物摄入量 ......