某日见到一位朋友，说自己患上了高血压，医生嘱咐他少吃盐，多吃高钾食物，因为充足的钾摄入能对抗钠的升压作用。可是应该怎样补钾呢？

    补钾的困惑 大多数人都知道香蕉和柠檬含钾多，按照医生所说，每天要吃3500～4700毫克的钾，这要吃多少香蕉才够啊？中国营养学会最新发布的膳食营养素参考摄入量，要想有效预防高血压之类的慢性疾病，每天要吃3600毫克的钾。二两去皮香蕉(100g)含钾大约250mg，要想吃到3600毫克，就要吃1440克的香蕉。香蕉皮的分量大约占香蕉总重的30%～40%，若按30%是香蕉皮来算，一共要买2057克香蕉。也就是说 ......