是什么让你牙齿暗淡无光？
现代人花在牙齿上的钱越来越多。不仅要健康，还要美观。牙膏广告的模特们笑靥如花，露出光洁如玉的牙齿，而为什么你用了她们代言的产品，牙齿还是暗淡无光？
洁白牙齿的敌人有哪些？
覆盖在牙齿上面的釉质层主要是由一种叫做羟磷灰石的矿物质组成，而这种羟磷灰石是由钙和碳酸盐离子构成的。但是食物和饮料的成分可以在这些物质中起作用。刷牙、用牙线以及饭后漱口的方式会消除大部分的残留物，但是某些残留物却很难被清理掉，时间久了，牙齿也会变色。
另外，还有一些我们无法改变的因素，比如：遗传、疾病等，有些人为了治疗疾病而不得不服用药物，而有一些药物会导致牙齿变黄变黑。再爱美的人，在治疗疾病面前，大概也只能选择放弃牙齿的美观。
牙齿变黄的大杀器是：抽烟和嚼槟榔。
这二者的主要问题还有增加癌症风险，如果连癌症都不怕，那么牙齿变色也就更不值一提。
牙齿上的细菌
牙齿上有许多细菌，它们对牙的变色有三重作用：1.有一些细菌能产生色素，细菌越多产生的色素也就越多；2.细菌会产生黏液附着在牙齿上，对食物和饮料中的色素物质就有了更强的吸附能力；3.细菌还会分泌酸性物质，对牙齿表面产生腐蚀，被腐蚀的牙齿表面变得粗糙，这也会增加吸附色素能力。这些色素慢慢渗入牙齿，也就变成了牙齿的颜色。细菌的生长离不开养分，我们吃的食物，尤其是糖，附着在牙上的残渣也就会成为细菌的美食。除了细菌产生的酸，那些酸性的食物比如碳酸饮料、果汁和某些水果，也同样对牙齿造成腐蚀。
富含抗氧化剂的食物
许多食物和饮料中富含抗氧化剂，比如茶、咖啡、葡萄酒等等。许多抗氧化剂是多酚化合物，它们抗氧化的方式是牺牲自己先行被氧化。这些氧化产物会聚集成色素，也会在牙上沉积下来。除了它们，但凡那些健康的蔬菜水果，也往往富含多酚化合物，但对于牙齿的变色而言，它们就是“反派”了。不过好在我们还有应对方案。
茶
茶是一种非常健康的饮品，但对于洁白的牙齿来说，它立马变身成为比咖啡还厉害的“杀手”。牙科专家指出，茶本身是不能使牙齿变色的，但是喝浓度过高的茶水，摄入的氟太多，超过人体的生理需要量，就会引发氟牙症，牙齿变黑并出现龋齿。另外，喝茶后不能及时地漱口，茶水中的色素也会粘附在牙齿上使之变色。最新研究发现，哪怕是花茶和白茶也会侵袭牙釉质，引起牙齿变色。
解决方案：喝完茶后，尤其是红茶，及时漱口。刷牙时可以采取蘸一些食盐的方法，能够有效减少和去除牙齿上的茶垢，也可尽量选用绿茶、白茶或花茶，减少着色。
咖啡
咖啡颜色较深，而且呈酸性，易使牙齿着色。喝咖啡不仅容易使牙齿变黄，还可能引起色素沉淀，造成色斑。经常喝咖啡对神经系统也不太好，因此喝咖啡要适度。
解决方案：喝咖啡的时候加入一点牛奶，不但可改善咖啡的苦涩味，还可减轻牙齿的着色程度。
可乐等碳酸饮料
碳酸饮料由于具有高浓度的酸和染色物质，因此比其他食物和饮料更易使牙齿着色。有些含有高浓度酸性物质的碳酸饮料跟蓄电池酸液有的一拼，而那些添加了香料等调味剂的饮料，对牙釉质的侵害就更胜一筹了。
解决方案：少喝碳酸饮料，并在饮用后及时漱口。
红葡萄酒与白葡萄酒
如果一种食物或者饮品可以将你的桌布染色，那毫无疑问，它也可以让你的牙齿变色。研究显示红酒可缓解炎症，所以有牙龈疾病的人可适当饮用，但红酒却易使牙齿着色。红酒中天然含有丹宁、花色素苷和酸，而这些都会使饮用者的舌头和牙齿着色。此外，越是来自炎热产区或者产于较热年份、酒质浓郁的红葡萄酒，其着色能力就越强。不要以为白葡萄酒颜色浅，就可以安心享用了。它的酸性更强，也会使牙齿变色。
解决方案：喝酒前擦掉口红。口红中的成分能与葡萄酒中的色素发生反应，在唇上留下更深的块状色素沉淀；喝酒前多吃芝士。芝士能增强牙齿的钙质，就像给牙齿抛光打蜡一样，使得色素无处附着；喝酒前刷牙。由于红酒色素更容易在污垢处附着，所以保持口腔干净也可以有效地避免牙齿被上色。但是，请务必在品鉴前至少1小时刷牙，不然残留的牙膏味很可能会影响味觉；喝酒后吃点高纤维食物。简单来说就是可以通过咀嚼高纤维的食物来起到清洁牙垢的作用。如果能再加上一杯气泡水，效果会更好；酒后及时漱口。
浆果类水果
浆果类水果如蓝莓、樱桃、黑莓、石榴、山竹等多汁且营养丰富，但它们浓厚的汁液会在牙釉质上留下一层薄薄的膜渍。另外也要注意由这类水果做成的果汁和派，它们一样会侵蚀牙釉质，让牙齿变色。
解决方案：可以选择在正餐前食用此类水果，咀嚼食物时的摩擦作用可减轻着色。吃完浆果后，最好马上刷牙，并用牙线清洁牙缝。
那些容易被忽略的“染色”食物
红菜头
曾经烹调过红菜头的话，就会发现到处都被染色了。就算没有亲自烹饪过，而只是在餐厅食用过，被红色汤汁染色的餐巾纸和餐布也一定让人记忆犹新。具有如此强大染色功能的红菜头，它可以毫不费力地使牙齿变色。如果将它打成汁，那着色能力就会更强。
解决方案：控制食用量。进食完一小时内刷牙，以减轻着色。
有色糖果和甜食
有些糖果、甜食或棒冰，吃完以后，舌头上会被染色，那你的牙齿必然不可幸免于难。不过值得欣慰的是，除非大量食用，否则其危害性也不算很大。
解决方案：吃口香糖的时候，要挑选不含人工色素的无糖口香糖。如果特别想吃糖果和棒冰，那选择柠檬口味的要好过于浆果口味的。为了牙齿健康，还是少吃为妙。
调味品
颜色深且酸性的调味品也容易使牙齿着色。对于国人来说，造成牙齿染色的“主凶”是酱油。很多家庭做菜如果不放酱油，就会觉得没味道、不香。虽说酱油里面的色素含量比较高，但酱油本身的渗透性不强，造成牙齿染色的主要还有一个“帮凶”——醋。醋是酸性的，它的渗透力非常强，如果酱油和醋一起烹调，染色剂加上渗透剂，那“美黄”牙齿的效果可谓完美。
解决方案：做菜尽量少放酱油，用盐来调味。如果要放醋，可以选择白醋，或者用柠檬来增添酸味。, http://www.100md.com
洁白牙齿的敌人有哪些？
覆盖在牙齿上面的釉质层主要是由一种叫做羟磷灰石的矿物质组成，而这种羟磷灰石是由钙和碳酸盐离子构成的。但是食物和饮料的成分可以在这些物质中起作用。刷牙、用牙线以及饭后漱口的方式会消除大部分的残留物，但是某些残留物却很难被清理掉，时间久了，牙齿也会变色。
另外，还有一些我们无法改变的因素，比如：遗传、疾病等，有些人为了治疗疾病而不得不服用药物，而有一些药物会导致牙齿变黄变黑。再爱美的人，在治疗疾病面前，大概也只能选择放弃牙齿的美观。
牙齿变黄的大杀器是：抽烟和嚼槟榔。
这二者的主要问题还有增加癌症风险，如果连癌症都不怕，那么牙齿变色也就更不值一提。
牙齿上的细菌
牙齿上有许多细菌，它们对牙的变色有三重作用：1.有一些细菌能产生色素，细菌越多产生的色素也就越多；2.细菌会产生黏液附着在牙齿上，对食物和饮料中的色素物质就有了更强的吸附能力；3.细菌还会分泌酸性物质，对牙齿表面产生腐蚀，被腐蚀的牙齿表面变得粗糙，这也会增加吸附色素能力。这些色素慢慢渗入牙齿，也就变成了牙齿的颜色。细菌的生长离不开养分，我们吃的食物，尤其是糖，附着在牙上的残渣也就会成为细菌的美食。除了细菌产生的酸，那些酸性的食物比如碳酸饮料、果汁和某些水果，也同样对牙齿造成腐蚀。
富含抗氧化剂的食物
许多食物和饮料中富含抗氧化剂，比如茶、咖啡、葡萄酒等等。许多抗氧化剂是多酚化合物，它们抗氧化的方式是牺牲自己先行被氧化。这些氧化产物会聚集成色素，也会在牙上沉积下来。除了它们，但凡那些健康的蔬菜水果，也往往富含多酚化合物，但对于牙齿的变色而言，它们就是“反派”了。不过好在我们还有应对方案。
茶
茶是一种非常健康的饮品，但对于洁白的牙齿来说，它立马变身成为比咖啡还厉害的“杀手”。牙科专家指出，茶本身是不能使牙齿变色的，但是喝浓度过高的茶水，摄入的氟太多，超过人体的生理需要量，就会引发氟牙症，牙齿变黑并出现龋齿。另外，喝茶后不能及时地漱口，茶水中的色素也会粘附在牙齿上使之变色。最新研究发现，哪怕是花茶和白茶也会侵袭牙釉质，引起牙齿变色。
解决方案：喝完茶后，尤其是红茶，及时漱口。刷牙时可以采取蘸一些食盐的方法，能够有效减少和去除牙齿上的茶垢，也可尽量选用绿茶、白茶或花茶，减少着色。
咖啡
咖啡颜色较深，而且呈酸性，易使牙齿着色。喝咖啡不仅容易使牙齿变黄，还可能引起色素沉淀，造成色斑。经常喝咖啡对神经系统也不太好，因此喝咖啡要适度。
解决方案：喝咖啡的时候加入一点牛奶，不但可改善咖啡的苦涩味，还可减轻牙齿的着色程度。
可乐等碳酸饮料
碳酸饮料由于具有高浓度的酸和染色物质，因此比其他食物和饮料更易使牙齿着色。有些含有高浓度酸性物质的碳酸饮料跟蓄电池酸液有的一拼，而那些添加了香料等调味剂的饮料，对牙釉质的侵害就更胜一筹了。
解决方案：少喝碳酸饮料，并在饮用后及时漱口。
红葡萄酒与白葡萄酒
如果一种食物或者饮品可以将你的桌布染色，那毫无疑问，它也可以让你的牙齿变色。研究显示红酒可缓解炎症，所以有牙龈疾病的人可适当饮用，但红酒却易使牙齿着色。红酒中天然含有丹宁、花色素苷和酸，而这些都会使饮用者的舌头和牙齿着色。此外，越是来自炎热产区或者产于较热年份、酒质浓郁的红葡萄酒，其着色能力就越强。不要以为白葡萄酒颜色浅，就可以安心享用了。它的酸性更强，也会使牙齿变色。
解决方案：喝酒前擦掉口红。口红中的成分能与葡萄酒中的色素发生反应，在唇上留下更深的块状色素沉淀；喝酒前多吃芝士。芝士能增强牙齿的钙质，就像给牙齿抛光打蜡一样，使得色素无处附着；喝酒前刷牙。由于红酒色素更容易在污垢处附着，所以保持口腔干净也可以有效地避免牙齿被上色。但是，请务必在品鉴前至少1小时刷牙，不然残留的牙膏味很可能会影响味觉；喝酒后吃点高纤维食物。简单来说就是可以通过咀嚼高纤维的食物来起到清洁牙垢的作用。如果能再加上一杯气泡水，效果会更好；酒后及时漱口。
浆果类水果
浆果类水果如蓝莓、樱桃、黑莓、石榴、山竹等多汁且营养丰富，但它们浓厚的汁液会在牙釉质上留下一层薄薄的膜渍。另外也要注意由这类水果做成的果汁和派，它们一样会侵蚀牙釉质，让牙齿变色。
解决方案：可以选择在正餐前食用此类水果，咀嚼食物时的摩擦作用可减轻着色。吃完浆果后，最好马上刷牙，并用牙线清洁牙缝。
那些容易被忽略的“染色”食物
红菜头
曾经烹调过红菜头的话，就会发现到处都被染色了。就算没有亲自烹饪过，而只是在餐厅食用过，被红色汤汁染色的餐巾纸和餐布也一定让人记忆犹新。具有如此强大染色功能的红菜头，它可以毫不费力地使牙齿变色。如果将它打成汁，那着色能力就会更强。
解决方案：控制食用量。进食完一小时内刷牙，以减轻着色。
有色糖果和甜食
有些糖果、甜食或棒冰，吃完以后，舌头上会被染色，那你的牙齿必然不可幸免于难。不过值得欣慰的是，除非大量食用，否则其危害性也不算很大。
解决方案：吃口香糖的时候，要挑选不含人工色素的无糖口香糖。如果特别想吃糖果和棒冰，那选择柠檬口味的要好过于浆果口味的。为了牙齿健康，还是少吃为妙。
调味品
颜色深且酸性的调味品也容易使牙齿着色。对于国人来说，造成牙齿染色的“主凶”是酱油。很多家庭做菜如果不放酱油，就会觉得没味道、不香。虽说酱油里面的色素含量比较高，但酱油本身的渗透性不强，造成牙齿染色的主要还有一个“帮凶”——醋。醋是酸性的，它的渗透力非常强，如果酱油和醋一起烹调，染色剂加上渗透剂，那“美黄”牙齿的效果可谓完美。
解决方案：做菜尽量少放酱油，用盐来调味。如果要放醋，可以选择白醋，或者用柠檬来增添酸味。, http://www.100md.com