缺钙和骨质疏松困扰着很多儿童、孕产妇和中老年朋友，除了需要经常裸露皮肤晒太阳、每天锻炼身体，还需要选对补钙健骨的食物。除了牛奶这种耳熟能详的补钙食材，还有很多意想不到的食物，能让你吃出骨骼健康。

    深绿色叶菜

    钙是建立强健骨骼的关键营养素。众所周知，乳制品中富含钙。比如200毫升的脱脂牛奶可以提供90卡路里的热量，但却可以提供人体每日所需钙的30%。但千万不要忽视蔬菜，尤其是深绿色叶菜，它们也富含钙，比如小白菜、卷心菜、菠菜、羽衣甘蓝和大头菜。一杯水煮大头菜就富含200毫克的钙质，占人体每日所需钙的20%。此外，最为重要的是深绿色叶菜还富含维生素K，可以预防骨质疏松。维生素K水平低的人，跑步时髋骨骨折的概率增加30%。女性和男性每日应分别补充90微克和120微克的维生素K。

    马铃薯

    钾和镁是两种不太为人们所熟知的有益于骨骼健康的营养素。如果身体的镁含量过低，那就无法让维生素D保持均衡 ......