鹰嘴豆：小身材，低热高能量
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最近一直在健身，所有很“心水”高蛋白的食材？除了鸡蛋、酸奶、蛋白粉，还有没有好吃不长胖的高蛋白食物呢？当然有!隆重将鹰嘴豆推荐给你，它也是素食主义者的最爱，不仅营养丰富，也很美味哦!
为何受到健身爱好者的推崇？
鹰嘴豆，又有名三角豆，又叫霍尔姆斯豆。阿拉伯菜系里广泛出现的一道前菜，类似于我们中餐凉菜凉拌西红柿的普及率。鹰嘴豆属于高营养谷物，无论是从种类，还是数量上，都大大超过其他豆类。它含有丰富的蛋白质(全是优质球蛋白)，氨基酸有18种至多(含人体必须但自身不能合成的全部8种氨基酸)。因此赢得了“豆中之王”的美称，同时它也是富含纤维的食品 ......
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