心脏手术后，患者将面临很多问题，包括吃饭、喝水、服药、睡眠……中国医学院阜外医院成人外科中心的许建屏教授和董超教授总结了11个最常见问题，出院前先了解清楚，术后康复也将更顺利。

    Q1：术后，饭怎么吃？

    许建屏教授：术后采取优质高蛋白饮食。以瘦肉类、鸡蛋类、奶类(酸奶)最为理想。推荐蒸煮方式烹调，忌油腻辛辣以及汤汤水水，减少淀粉类摄入，如馒头、粥、大米饭、面条。

    术后胃肠道功能逐渐恢复，患者多有食欲差、喜欢吃稀汤带水的食物的问题。营养差，除了会增加医疗补液、药物等消耗，还会延长术后切口愈合、心功能恢复时间，也容易出现胸腔积液等并發症。因此，必须保证患者营养供给，可以安排少量多餐，根据病人恢复情况一天安排 5餐～6 餐(虚弱病人甚至每天 7餐～8 餐)，每次 进 6、7 分饱，切忌暴饮暴食，避免呛咳误吸。糖尿病人应该注意每日主食份量，同时减少含糖分比较多的食物，包括水果。尿酸高患者建议采用低嘌呤饮食，减少海鲜类、酒精的摄入，以免诱发痛风发作。

    Q2：术后，水怎么喝？

    许建屏教授：术后早期需要严格遵守医生的出入量目标，出院后可根据身体情况，逐渐放宽入水量控制，同时手边可以备用利尿补钾药物灵活使用。

    绝大部分的住院术后病人都会限制经口入水量 ......