坚果怎么吃才健康科学?
坚果可以分为树坚果和果实种子。常见的树坚果主要有板栗、核桃、扁桃仁、杏仁、腰果、开心果、松子、榛子等,常见的种子类坚果有花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等。坚果看上去诱人、吃起来香,年货中更是少不了,但是怎么吃才健康?一把瓜子一勺油?
常说"一把瓜子一勺油",坚果中真的含有这么油吗?——这种说法靠谱,有数据为证。以每100克坚果的可食部分计:干核桃中含有能量646千卡、脂类58.8克;炒杏仁中含有能量618千卡、脂类51.0克;炒葵花籽中含有能量615千卡、脂类53.4克;炒花生中含有能量601千卡、脂类48.0克 ......
您现在查看是摘要页,全文长 1949 字符。