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刺身爱好者的坏消息：海鱼寄生虫50年暴涨283倍!异尖线虫是一种常见于海鱼身上的寄生虫。如果人吃了未经超低温冷冻且未彻底煮熟的海鱼，尤其是野生海鱼，就有感染异尖线虫病的风险。这种寄生虫在人体内无法继续发育成熟，存活2～3周后自然死去。但异尖线虫的幼虫会寄生于人体的胃肠壁，引起炎症、腹痛，以致肠梗阻、胆结石等。近年来，不同国家的报告均指出，感染异尖线虫病的人越来越多。来自华盛顿大学的研究团队统计了从1967年到2017年有关海洋寄生虫的数据后发现，自然界的异尖线虫数量一直增长 ......
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