在分餐制再次回到人们的生活中时，有一种细菌也经常被大家提起，那就是“幽门螺杆菌”。幽门螺杆菌在很多致癌物中都有，甚至还可能会引发胃癌，今天我们就一起了解下幽门螺杆菌的那些事儿。

    什么是幽门螺杆菌？

    幽门螺杆菌英文简称是HP，它主要寄居在人的胃和十二指肠各区，会引起很多胃病，更是慢性胃炎和消化性胃溃疡最主要的发病原因，被世界卫生组织称为引发胃癌的第一类致病菌。HP多数都有鞭毛，末端是钝圆型，长大概在2.5um～4.0um之间，宽在0.5um～1.0um之间，是一种微需氧革兰阴性杆菌，在胃黏膜上皮细胞多呈螺旋弯曲型或S型，所以被称为螺旋菌。

    人体胃的环境是属于强酸性的，很多细菌都不能在这种环境下生存，而且胃黏膜所分泌的黏液还会形成一个保护层，保护胃黏膜不受到细菌的破坏。但是幽门螺杆菌却是个特例，它的运动结构比较特殊，可以在受损胃黏膜表面穿过这个保护层进到胃黏膜，还会分泌一定的酶来改变胃环境，进而更适合自己生存。通过对环境的改变，最后幽门螺杆菌可以很自然很安逸地生活中胃中。

    幽门螺杆菌是怎么引起疾病的？

    幽门螺杆菌进入胃里后 ......