马冠生

    在超市购买食品时我们会看到，食品包装袋上一般印有食品名称、生产日期、保质期、配料表、营养成分表等信息。其实，预包装食品包装袋上的这些信息就是食品标签。在选购食品时要注意这些内容，能帮助我们选择合适的食物。那么，这些内容该如何看呢？通过这些我们能获得哪些信息？

    配料表

    配料表里最前面的配料含量最高，越往后配料含量越低。

    营养声称和营养成分功能声称

    营养声称是对食品营养特性的描述和声明，如能量水平、蛋白质含量水平。营养声称又包括含量声称和比较声称 ......