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编号:11106206
幼儿不宜食用的食物
http://www.100md.com 2005年4月1日 《中外妇儿健康》 2005年第4期
     对于2岁以下的幼儿,其消化器官还比较稚嫩,吞咽活动也不灵敏,一些食物:如带刺的鱼,带壳的虾、蟹、蛤类,带骨的鸡、鸭肉都不宜食用,如果要食用,则需去刺、去骨、去壳,切碎烧酥煮烂。

    豆类、花生、杏仁和糖果等颗粒状食物也不宜食用,因为一不小心,就容易被咽入气管,造成窒息,危害甚大。

    含粗纤维的蔬菜,如芥菜、黄豆芽、金针菜、橄榄菜、芹菜等则应切碎。

    胀气食品如洋葱、生萝卜、干豆类食品应尽量少用。

    带核的水果,如桃、杏、李、葡萄,最好去核煮成果羹饮用,亦可切成小块生食。

    对于3岁以上的幼儿,已经受了一年左右时间的膳食锻炼,可逐渐改用和成人一样的食品。但仍需注意,多油、煎炸过的食品、辣椒、咖喱等刺激性食品,以及巧克力、麦乳精等含脂肪和糖太多的食品不宜多进食。, 百拇医药(苏 筝)