有依靠检疫部门化验。

    最直接病原的门道——病死的动物肉

    大家接触比较多的病死动物肉可能就属米猪肉了。米猪肉即患囊虫病的死猪肉，肉色一般不鲜亮，肥肉、瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。米猪肉对人体危害很大，食用米猪肉后会得绦虫病或者囊虫病。一般情况，病死猪肉气味都不正常，有的颜色呈典型的砖红色或大理石样，与正常猪肉区别较明显。

    最容易识别的门道——变质肉、垃圾肉

    变质肉、垃圾肉在辨别上主要是通过颜色、气味、弹性等，识别起来相对简单。过期变质的肉、垃圾肉营养品质低，含有大量有害微生物。

    最具偶然性的门道——公、母猪肉

    我们平时食用的猪都是经过阉割的 ...... 如果您在使用手机等流览时无法查看或下载全文，可能是被搜索引擎失真“转码”，请点击屏幕最下方的“电脑版”或“原网页”访问。


限于服务器压力，网站部分信息只供爱心会员或有一定积分的注册会员流览。
此信息需要 0.5 积分（免费注册登录后每天可以领取10个积分）。

用户名：
密 码：
	忘了密码

如果您还不是100md.com会员，欢迎 免费注册，
如果您想获得积分，点击这里 查看积分规则。
如果您想订购杂志，请直接与《中外妇儿健康》编辑部联系。     信息仅供参考，不构成任何之建议、推荐或指引。文章版权属于原著作权人，若您认为此文不宜被收录供大家免费阅读，请邮件或电话通知我们，我们收到通知后，会立即将您的作品从本网站删除。

微信文章  关注百拇  评论几句  搜索更多