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外国人感冒都吃啥
http://www.100md.com 2010年6月1日 《中外妇儿健康》 2010年第6期
     感冒是一种常见病,各国人民部总结出了一些减轻感冒症状的传统饮食方法 在感冒流行的季节里,大家不妨借鉴一下

    美国 热鸡汤被称为“液体青霉素”,感冒时经常喝它热鸡汤的营养成分和热量能减轻咳嗽、喉痛、流涕、寒颤和疲劳等症状

    芬兰 老祖母会热一杯红醋栗汁给感冒的孙儿喝芬兰人把红醋栗称作“扁桃体”,他们认为这种小浆果不仅能治疗感冒、减轻喉痛,还能治疗扁桃体周围脓肿红醋栗里面的维生素C的含量是柑橘类水果的3—4倍

    印度 和中国一样,姜汤是减轻感冒症状的传统饮品。热辣姜汤能很好地发汗,他们相信在感冒初期多出汗有治疗作用,通常把新鲜生姜切成末,以4勺姜末1杯水的比例,煮上5—10分钟即好然后放入一些红糖,一天喝几次,特别是入睡前要喝;印度人还把新鲜生姜磨成糊,感冒的时候涂抹在胸瞠或前额上以减轻不适感

    北美 印第安人习惯在喉咙有点不舒服的时候就吃一点苦根他们经常用这种马齿苋科植物来治疗喉痛和感冒他们把苦根喻为“歌手之根”,可以治疗嗓音嘶哑。

    新西兰 热柠檬饮料加蜂蜜是治疗感冒的传统饮品;做法很简单,煮沸的水中加点柠檬果汁,再倒入一些蜂蜜。新西兰人认为蜂蜜有减轻咽喉痛的作用,而柠檬汁能提高免疫力。

    (选自《烹调知识》), 百拇医药(郭宝莲)