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《中外妇儿健康》
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2010年第6期
编号:
11967670
给名贵食材找“替身”
http://www.100md.com
2010年6月1日
《中外妇儿健康》
2010年第6期
燕窝“替身”:银耳、豆腐
想要通过吃燕窝达到美容养颜又养身的效果,需要持续吃。一般1周吃两次,连续吃1个月才能有效果。冰糖清炖燕窝是既简单又能保留营养的烹饪方法。银耳、豆腐和燕窝的营养成分类似,虽然含量比燕窝要少,但也足以维持人体需要。
鱼翅“替身”:肉皮、猪蹄、软骨
鱼翅中主要的营养成分包括蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸以及胶原蛋白,也含有一定的矿物质 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1672-6383/2010/06/34.htm
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