早在两千多年前，医学家就发现营养与人的性格有关。在古老的希腊，凯波克拉蒂斯首次创造了气质学说，将人的性格分为多血质、神经质、黏液质、胆汁质4大类。他认为人的性格依本身各种体质含量的多少而定。

    加上后天环境的影响，如气候、风土、劳动、修养、饮食习俗、食物结构等诸多条件的相互制约，奠定了人的各种性格。口味和性格到底有什么样的联系呢?

    味道篇

    喜欢吃清淡食物

    性格特点：注重交际，善于接近别人。个性随和，但独立性不强，不愿意单枪匹马行事。

    营养原因：喜食清淡的人往往新陈代谢相对较慢 ......