虾和维生素C不能同吃?
网上流传,台湾—名女孩突然无缘无故地七窍流血暴毙,“专家”的解释是:“问题出在她晚餐吃了大量的虾,吃虾本身没有问题,但死者同时服用了维生素c,问题就出在这里!”因此认为同时吃大量的虾和维生素c能引起置人于死地的急性砷中毒,我不太相信这个“专家”的结论,查了手头能找到的资料,看来都不支持这个结论,首先我们来看看虾的成分,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位 ......
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