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编号:13170041
超浓郁口感蓝莓芝士蛋糕
http://www.100md.com 2013年3月1日 《中外女性健康》 2013年第3期
     材料:

    A.饼底部分:奥利奥60克,黄油30克,心形模具6寸。

    B.蓝莓酱部分:蓝莓一盒(125克),半个柠檬榨汁,糖20克。

    c.芝士糊部分:卡夫奶油芝士一盒(250克),糖40克,动物性淡

    奶油60毫升,鸡蛋一个。

    做法:

    A.饼底部分:

    1.先用黄油将心形模具内侧涂抹一遍,模具底部放一张裁剪好的烤纸。

    2.用搅拌器将奥利奥打碎,融化的黄油和饼干混合均匀,铺满模具底部,用平勺压平,压紧实。

    B.蓝莓酱部分:

    3.将蓝莓、白糖、半个柠檬榨好的汁一起放入搅拌机搅拌10秒就好了。

    c.芝士糊部分:

    4.奶油芝士加糖搅拌到非常细滑的状态。

    5.将搅拌好的蓝莓酱倒入芝士糊中,再倒入60毫升的动物性淡奶油、鸡蛋,一起搅拌均匀。

    6.倒入模具,包住锡纸后放入有水的烤盘烘烤,时间为30分钟左右。, 百拇医药(婷茜子)