荆州美味冬瓜鳖裙羹
■ 文 普石
“冬瓜鳖裙羹”是荆州古城的一道传统美食，与“龙凤配”“鱼糕丸子”“皮条鳝鱼”并称为荆州四大名肴。说起“冬瓜鳖裙羹”的由来，距今已有一千多年的历史，据《江陵县志》记载……
荆州，是一座古老而美丽的城市，李白诗云：“九日龙山饮，黄花笑逐臣。醉看风落帽，舞爱月留人。”荆州既是春秋战国时楚国的都城 ......
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“冬瓜鳖裙羹”是荆州古城的一道传统美食，与“龙凤配”“鱼糕丸子”“皮条鳝鱼”并称为荆州四大名肴。说起“冬瓜鳖裙羹”的由来，距今已有一千多年的历史，据《江陵县志》记载……
荆州，是一座古老而美丽的城市，李白诗云：“九日龙山饮，黄花笑逐臣。醉看风落帽，舞爱月留人。”荆州既是春秋战国时楚国的都城 ......
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