小闲情,真品味
我想大多数人在中华美食面前,都会垂涎三尺吧。我也喜欢在厨房度过的时光,我可以专心致志地收拾原料,细致地切菜、烹炒,一心一意地做出美食。有时候,我还会研究美食的盛器和装盘,让人不仅能品尝美味,更能得到一种秀色盈门之感。我喜欢读汪曾祺的散文,他的文字质朴,娓娓道来,如话家常。最喜欢看他描述做菜的文字,笔下一派活色生香,亲切生动,有着生活的烟火气。清人顾仲也写过一本菜谱,名为《养小录》,记述着各类清淡饮食、小吃的烹饪方法 ......
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