文/陈柏清

    春季的北方山野，银翘和迎春已销声匿迹，一向引领野菜餐桌的曲麻菜也变得羞羞答答，让你寻寻觅觅，很难找到。此时，刺儿菜，却横空出世，奔放大胆，上演“该出手时就出手”的戏码。山岭田野，哪怕一点泥土的召唤，刺儿菜便毫不犹豫地驻留。

    刺儿菜虽然带刺，但作风一点不刺儿头，不挑土壤和墒情，有水有土，它就能安营扎寨。刺儿菜是我们家乡的叫法，它的大名叫“小蓟草”，菊科，夏末秋初会开出类菊样美丽的紫色或白色的花朵 ......