地道醇美“一锅出”
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所谓“一锅出”，顾名思义，就是锅底炖菜、锅沿贴“饽饽”(一种面食)，主副食一锅齐出，省时省力节能添味，好处多多。铁锅炖菜是东北人数百年沿袭的传统烹食方法，也是人们越来越推崇的一种炖菜方式，“一锅出”采用的就是铁锅炖菜方法。
东北地域美食众多已是人所共知，但有一道美食却是近年来餐桌上迅速蹿红的“黑马”——它的名字很特别，透着东北人的豪爽和麻利：“一锅出”!
铁锅炖菜是东北人数百年沿袭的传统烹食方法，也是人们越来越推崇的一种炖菜方式。铁锅炖菜有很多好处：一是保存了菜中的营养，二是味醇地道，三是吃起来有氛围 ......
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