云兮

    坚果是一种好吃又营养的零食，每一款都含有多种营养成分，能够补充身体所需的多种微量元素，青少年正处于成长的关键时期，多吃坚果益处多。

    常见的坚果分为两类，一类是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等；另一类是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。坚果中含有20%的优质蛋白、10多种氨基酸，同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁等成分，多吃坚果可以促进青少年智力发育。除此以外，咀嚼坚果的过程也能让青少年受益。眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用，而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。用正确的方法吃坚果，既可以提高咀嚼技能，还能在咀嚼的过程提高视力。当然，坚果也不是吃得越多越好，食用时要注意吃坚果的方法，更要注意适量。核桃

    常食核桃可健脑、增强记忆力、润肌肤、乌须发，因此对于处在快速生长发育期的青少年来说，核桃对大脑组织发育是非常有益的。另外，核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管颇有裨益 ......