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编号:794947
加工肉类致心脏病风险加倍
http://www.100md.com 2016年6月1日 保健文汇 2016年第1期
肠癌,红肉,几率
     加工肉类致心脏病风险加倍

    一天吃两根香肠死于心脏衰竭的人比很少吃加工肉类的人高出两倍。这表明吃培根、火腿或汉堡这类加工肉类导致患心脏病的几率大大增加,影响750000名英国人患心脏病。研究人员怀疑,在肉类加工过程中,加入盐和其他化学品而导致高血压、心脏衰竭。

    对37035人经研究也进一步证明加工肉类带来潜在性健康风险。对3000名妇女经研究发现,吃红肉和加工处理的红肉导致患乳腺癌的风险高达五分之一 ......

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