高血压病人除了要按时服降压药外，高质量的睡眠、适当的运动、良好的情绪和合理的降血压的饮食都是十分必要的，尤其是饮食在某种程度上更为重要。美国波士顿大学医疗中心的专家研究认为，食用富含水果、蔬菜和低脂、低盐的“DASH饮食”可显著地降低血压，其总体血压从146/85毫米汞柱降至134/82毫米汞柱。

    DASH饮食对食盐的限制十分严格。每日每人在1.5-3克左右，而世界卫生组织要求普通人食盐也应限制在3-5克为宜，以防止高血压的发生。我们中国人的饮食习惯人均日平均食盐摄人量北方为15克，南方为7-8克，都超过了国际标准，因此，我国居民食盐的摄人量应限制在6克以下，而高血压病人尤其要采用低盐、低钠饮食，食盐每日每人不超过3克为好。同时，还要严格限制盐、酱腌的一切咸食及含钠高的味精、鸡精及小苏打粉等调味品；咸面包、咸点心、咸的零食也应严格限制 ......