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编号:1691
乱吃,其实是傻吃
http://www.100md.com 2003年10月1日 《科学养生》 2003年第10期
     在“吃”这个问题上,无所不吃的勇土们其实是很危险的。这决非危言耸听,而是真理。

    请看两个事实:

    (一)据最新的科研结果表明,非洲,之所以是艾滋病的发源地,就与某些非洲人的“乱吃”有关。这就是,西非黑猩猩是艾滋病病毒的携带者,但它们并不犯病,而是当地人杀了黑猩猩,吃其肉饮其血,这才使艾滋病毒进入了人体并迅速蔓延开来的。

    (二)欧洲的“疯牛病”是怎么产生的?就是因为某些养牛者用牛的内脏喂牛导致的。

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    于是想起一个著名的观点:人吃什么食品最好?答曰,应吃与人类种族关系远的,越远也就越好。

    打个比方,吃草的动物为什么格外兴旺发达?因为草与动物不是一个种类,两者关系极远;同理,吃小兽的各种猛兽为什么很难家丁兴旺?因为它吃的是自己的同类。

    请再看发生在咱们中国的真事。在湖南邵阳,由于鲶鱼好吃,便有养鱼者用动物内脏喂它,盼着它快长以便卖大价钱,结果非但没见其长,肉反而变难吃了,不久还出现了鲶鱼大量死亡的悲剧!怪不得西方许多国家明令禁止用动物内脏做饲料,原来道理在此。

    于是进而想起了那些专吃“山猛海鲜”的现代吃客!比如,当有人专以吃活猴为乐并自以为此种吃法极时髦极刺激极滋补时,理智者却在深深的担忧:猴乃人类的近亲,如此吃法将会吃出什么危险,不是很让人捏一把冷汗吗?

    显然,“无所不吃”的做法不是“勇敢”而是“糊涂”!正如曾经见于报端的一条消息:杭州市民钱某生喝蛇血进补,结果“补”出了鞭节舌虫病,住院三个月,花费两万七,体重骤减15公斤!

    如此看来,“吃”的确是一门科学,也正因为如此,笔者才敢断定,滥吃乱吃与胡吃其实皆为傻吃 人而“傻”吃,妙吗? 请吃客们三思。, http://www.100md.com(张玉庭)