大多数消费者对绿色食品已经很熟，最近忽然又跳出个“有机食品”，这不免让人们产生疑问，有机食品与绿色食品是不是一回事?它们之间有什么区别?

    它们的共同点是优质、安全。绿色食品和有机食品，都是为了减少污染，保护生态环境，追求可持续发展，从土地到餐桌全程监控质量，以保证生产安全、健康、优质的食品。

    据了解，目前全球的农业生产大体分为三种模式：一是大量使用化肥、农药等化学合成物的常规农业，它追求的主要是经济目标；二是拒绝使用化学合成物的有机农业，这一模式以保护生态环境为目标；三是有限度地使用化学合成物的可持续农业，它追求的是双重效应，即经济效益和生态效益结合。

    与生产模式相对应，食品分为普通食品、有机食品和绿色食品。绿色食品和有机食品产生的背景大致一样。为了满足人口增长对食物的基本需求，现代农业在依靠大量使用农药、化肥等化学合成物来增加产量的同时，也带来了一系列负面影响，如土壤地力下降、生物多样性减少、环境污染、健康受损，等等。随着人们生活水平的提高，追求安全、环保、健康的食品就成了一种持续的需要 ......