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《科学养生》
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2004年第7期
编号:814
煎药的沉淀物该不该扔
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2004年7月1日
《科学养生》
2004年第7期
煎好的一碗中药汤液,其色棕黑,其状混浊,其味苦涩。晾温服之,碗底会剩有泥糊状沉淀物。不少人都认为这种泥糊状的东西与药效关系不大,又难以下咽,就会倒掉。专家认为,中药液沉淀下来的泥糊状物不弃为宜。
专家以黄莲与甘草共煎所能出现情况为例,经研究表明,黄连的主要成分为黄连素等生物碱,甘草的主要成分为甘草酸、甘草次酸等酸性成分。这两类成分的水中溶解度较大 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1672-9714/2004/07/37.htm
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