我掌握“乐”的武器，快快乐乐了一辈子
经常有人问我，你为什么身体那么好，而且总是乐呵呵的。
我就想起我的50多年前的桑顿嬷嬷和同班同学乔艾和米尼，她们一直和我保持通信和电话联系，他们都健康地活着。这可能是与我们学的以预防为主的“临床营养”有关系吧!
1944年大学毕业后，在医院工作没几年就被华东民主妇联章蕴大姐拉去，在食品生产部门讲营养、教烹饪，团结家庭妇女，迎接解放。
不久我的老伴调到外交部工作。因为抗美援朝，华北军区陆军总医院的军代表，要招聘科班出身的营养师，为那些在抗美援朝中伤残兵调配饮食，我去应聘了，一干就是半个世纪。
我为什么身体好呢，只因我能吃、能睡、能拉、能走、能讲，我能整天无忧无愁的乐。我经常用我的几种“乐”。
1.苦中作乐——“文革”期间，由于海外关系和喜欢偷看洋文，我变成了典型的黑三类，每天都要早请示、晚汇报。惨无人道的批斗让我不断地接受不知哪里来的“奠须有”的罪名。我一辈子没有胖过，那几年，不让回家，一切行动要听指挥，吃了睡，睡了吃，长了五斤肥肉。那些红五类说我没心没肺，不往心里去，也要批斗。其实，我也在想，我最知道我干的是什么，天上的乌云早晚要吹走的，何不苦中作乐呢!
2.助人为乐——不久，乌云吹开了，我还当营养科主任，对部队和地方上来进修的人，我就使劲地教，下部队的时候，碰到有困难的士兵，我就拼命地帮，不管是经济上还是物质文化上，他们高兴，我也高兴，这叫助人为乐!
3.自得其乐——现在年龄大些，也该享受了，闲时翻了食谱，做些中餐西餐，晚上喝一口甜酒，活活血液，我老伴儿说，你真会自得其乐!
4.知足常乐——假日我的三个孩子，手中总带些我们想的东西回家来团聚，孩子们比上不足，比下有余，我也满足了，这叫知足常乐!
(李瑞芬，中国著名营养专家，1941年获得国际注册营养师，原陆军总医院营养科主任、主任营养师，教授，从事临床营养工作50多年，在国内外有较高知名度。), http://www.100md.com
我就想起我的50多年前的桑顿嬷嬷和同班同学乔艾和米尼，她们一直和我保持通信和电话联系，他们都健康地活着。这可能是与我们学的以预防为主的“临床营养”有关系吧!
1944年大学毕业后，在医院工作没几年就被华东民主妇联章蕴大姐拉去，在食品生产部门讲营养、教烹饪，团结家庭妇女，迎接解放。
不久我的老伴调到外交部工作。因为抗美援朝，华北军区陆军总医院的军代表，要招聘科班出身的营养师，为那些在抗美援朝中伤残兵调配饮食，我去应聘了，一干就是半个世纪。
我为什么身体好呢，只因我能吃、能睡、能拉、能走、能讲，我能整天无忧无愁的乐。我经常用我的几种“乐”。
1.苦中作乐——“文革”期间，由于海外关系和喜欢偷看洋文，我变成了典型的黑三类，每天都要早请示、晚汇报。惨无人道的批斗让我不断地接受不知哪里来的“奠须有”的罪名。我一辈子没有胖过，那几年，不让回家，一切行动要听指挥，吃了睡，睡了吃，长了五斤肥肉。那些红五类说我没心没肺，不往心里去，也要批斗。其实，我也在想，我最知道我干的是什么，天上的乌云早晚要吹走的，何不苦中作乐呢!
2.助人为乐——不久，乌云吹开了，我还当营养科主任，对部队和地方上来进修的人，我就使劲地教，下部队的时候，碰到有困难的士兵，我就拼命地帮，不管是经济上还是物质文化上，他们高兴，我也高兴，这叫助人为乐!
3.自得其乐——现在年龄大些，也该享受了，闲时翻了食谱，做些中餐西餐，晚上喝一口甜酒，活活血液，我老伴儿说，你真会自得其乐!
4.知足常乐——假日我的三个孩子，手中总带些我们想的东西回家来团聚，孩子们比上不足，比下有余，我也满足了，这叫知足常乐!
(李瑞芬，中国著名营养专家，1941年获得国际注册营养师，原陆军总医院营养科主任、主任营养师，教授，从事临床营养工作50多年，在国内外有较高知名度。), http://www.100md.com