冬令滋补用桂圆
一年四季皆可补，最佳却是冬令时。冬季天气严寒，阳虚病人更觉四肢不温，手脚冰凉。此时特别需要营养的补充。一些心脑血管等慢性疾病患者，气血不足，加之思虑劳伤心脾，则会出现心悸、怔忡、失眠、多梦、四肢乏力、食欲不振，此时若能食用桂圆药膳，健脾益胃、养血安神、补益心气，则能强身健体，安度严冬。桂圆于农历八月成熟，八月是桂月，加之果形浑圆，故称桂圆。将桂圆外皮剥开，露出乳白色、半透明的果浆，既大又圆，很像龙的眼睛，所以又称龙8艮。
桂圆既是食物，又是药物。作为食物，它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C和尼克酸 ......
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