长寿乡为什么不再长寿？
日本山梨县的上野原乡是世界上有名的长寿乡。百岁老人所占人口比例，超过10%。但最近已经名声不再。长寿老人锐减，平均寿命降低。这一事态引起了日本医学界高度重视，医学家们纷纷前往探其迷津。
谜底很快便揭晓了：
原来，这里的百岁老人们曾总结出一条长寿经验——少肉多菜。结果这里的老人便把这一条经验绝对化，人人视肉食为洪水猛兽，这种极端的结果，使不少老人患上丁营养不良症，因脂肪、蛋白质、维生素和微量元素缺乏而早逝。
为此，专家建议，老人每天要吃50克左右的猪肉。以确保人体对脂肪等的基本需要。
脂肪是人体三大必需营养素之一，它能提供热量、支撑器官、保持体温、促进维生素的吸收等重要功能，因此不能缺少。当然过食也不好，会引发心脑血管等病。, http://www.100md.com(郑桂初)
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原来，这里的百岁老人们曾总结出一条长寿经验——少肉多菜。结果这里的老人便把这一条经验绝对化，人人视肉食为洪水猛兽，这种极端的结果，使不少老人患上丁营养不良症，因脂肪、蛋白质、维生素和微量元素缺乏而早逝。
为此，专家建议，老人每天要吃50克左右的猪肉。以确保人体对脂肪等的基本需要。
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