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陈年普洱茶:饮者与历史的对话
http://www.100md.com 2007年5月1日 《科学养生》 2007年第5期
     家乡盛产茶叶,有茶叶原产地之称,喝茶犹如每日三餐一样成了我们必不可少的生活节目。家乡原先最出名的是“滇红茶”,其次是“尖山云雾”“王子冠”等系列绿茶。普洱茶早已有之,但因各种客观原因,直到最近几年才逐渐走红。对于我们这些自打娘胎起就与茶结缘的茶的儿女来说,接触,了解,熟悉,并彻底恋上普洱茶的过程,一切都来得那么强烈,那么自然。

    时间,却成就了一片茶饼。这其中的意味,深长得让人喟叹。作为“能喝的古董”,普洱茶本身就蕴含着浓厚的岁月的秘香。越陈越香,绝不是一句空话,正如历史的积淀,积淀越久越有味,越吸引人。

    我们想用眼睛去看透历史 ......

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